Natrijum glukonat je hemijsko jedinjenje koje se koristi u raznim industrijama.
Sredstvo je za stabilizaciju i emulgiranje. Natrijum glukonat se koristi u formulaciji kozmetičkih proizvoda kao što su kreme, losioni i šamponi. Ima hidratantna svojstva i pomaže u održavanju ravnoteže vlage u koži. Koristi se kao aditiv u betonu i cementu. Pomaže u smanjenju brzine sušenja betona, poboljšava obradivost i smanjuje rizik od pucanja. Nalazi se u sastavu mnogih hemikalija za čišćenje, kao što su deterdženti, sredstva za pranje posuđa i sredstva za čišćenje površina. Ima sposobnost vezivanja i uklanjanja mineralnih naslaga i kamenca. U tekstilnoj industriji kao sredstvo za kontrolu pH vrednosti, u industriji boja i premaza kao aditiv za poboljšanje stabilnosti i u industriji polimera kao sredstvo za kontrolu viskoznosti.
Prilikom primene Natrijum glukonat potrebno je poštovati propisanu zakonsku regulativu: Zakone i prateće pravilnike, kako bi se osigurala njegova sigurna upotreba i izbegle potencijalne negativne posledice. Identifikovani načini korišćenja hemikalije: Laboratorijska upotreba, sirovina za pravljenje hemijskih proizvoda. Samo za profesionalno korišćenje, nije za kućnu upotrebu. Nije lek, niti je predviđen za upotrebu u proizvodnji leka.