D-manitol je prirodni šećer alkohol koji je široko rasprostranjen u biljnom i životinjskom svetu. On se često koristi kao zaslađivač ili sredstvo za zgušnjavanje u prehrambenoj industriji zbog činjenice da je vrlo slabo kaloričan i ima nisku glikemijsku vrednost. D-manitol se često koristi u proizvodnji žvakaćih guma i bombona jer može pružiti osećaj slatkoće bez povećanog nivoa šećera u krvi.
Osim u prehrambenoj industriji.
Prilikom primene D-manitola potrebno je poštovati propisanu zakonsku regulativu: Zakone i prateće pravilnike, kako bi se osigurala njegova sigurna upotreba i izbegle potencijalne negativne posledice.
