D-fruktoza se takođe koristi u sportskoj i rekreativnoj prehrani, u sportu i bodybuildingu, D-fruktoza se koristi kao izvor ugljenih hidrata koji se brzo apsorbuje kako bi se dopunili izgubljeni glikogenski rezervi tokom treninga

D-manitol je prirodni šećer alkohol koji je široko rasprostranjen u biljnom i životinjskom svetu. On se često koristi kao zaslađivač ili sredstvo za zgušnjavanje u prehrambenoj industriji zbog činjenice da je vrlo slabo kaloričan i ima nisku glikemijsku vrednost.

D(-)-Sorbitol se široko koristi u mnogim poljima, uključujući prehrambenu, farmaceutsku i kozmetičku industriju. U prehrambenoj industriji, D(-)-Sorbitol se koristi kao zaslađivač u niskokaloričnim prehrambenim proizvodima i dijetetskim napicima jer ima manje kalorija od šećera i niži glikemijski indeks.