Sorbitol se koristi u kozmetičkoj industriji za smanjenje dehidracije kože i u farmaceutskoj industriji kao pomoćno sredstvo u nekim lekovitim proizvodima. U tom smislu, sorbitol se može naći u proizvodima poput zubne paste, krema za negu kože.
Prilikom primene D(-)-Sorbitolpotrebno je poštovati propisanu zakonsku regulativu: Zakone i prateće pravilnike, kako bi se osigurala njegova sigurna upotreba i izbegle potencijalne negativne posledice. Identifikovani načini korišćenja hemikalije: Laboratorijska upotreba, sirovina za pravljenje hemijskih proizvoda. Samo za profesionalno korišćenje, nije za kućnu upotrebu. Nije lek, niti je predviđen za upotrebu u proizvodnji leka.
