Tri-natrijum citrat-2-hidrat je so koja se sastoji od tri atoma natrijuma, citratnog kompleksa i dva molekula vode. To je beli prah koji je rastvorljiv u vodi, pa se često koristi kao sredstvo za regulisanje kiselosti u hrani i pićima.

Natrijum sulfat je hemijsko jedinjenje koje se koristi u raznim industrijama zbog svojih različitih svojstava, od primene u proizvodnji deterdženata do dodatka u ishrani kao što su peciva i mesni proizvodi.

Hondroitin sulfat je prirodni spoj koji se nalazi u hrskavici životinja, kao i u ljudskim zglobovima. Koristi se kao dodatak ishrani i sastojak u brojnim proizvodima namenjenim očuvanju zdravlja zglobova i hrskavice.

Natrijum alginat je natrijumova so algininske kiseline, prirodnog polisaharida koji se dobija iz smeđih algi. Ova supstanca ima široku primenu u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji.