Amonijum dihidrogenfosfat je čvrsto kristalno belo ili bezbojno hemijsko jedinjenje. Koristi se za proizvodnju poljoprivrednog đubriva koje biljkama obezbeđuje azot, fosfor i sumpor, koristi se u elektro industriji, laboratorijskim istraživanjima i proizvodnji pirotehnike.

Natrijum dihidrogenfosfat-2-hidrat je hemijski spoj koji ima isti sastav kao i natrijum dihidrogenfosfat-1-hidrat, ali ima drugačiju kristalnu strukturu i sadrži dve molekule vode.

Natrijum heksametafosfat ima strukturu koja omogućava mnoge upotrebe u industriji i prehrambenoj industriji kao sredstvo za vezivanje i emulgator, sprečavanje taloženja u hemijskim proizvodima, vodenim rastvorima i u farmaceutskoj industriji kao stabilizirajuće sredstvo.

Di-natrijum pirofosfat je beli kristalni prah koji ima mnogobrojne primene u industriji hrane, lepka, deterdženata, štamparijskih boja i fosfatnih kamenih proizvoda.

Di-kalijum hidrogenfosfat se često koristi kao hemijski reagens, sredstvo za rastvaranje i kontrolor pH vrednosti u mnogim hemijskim i biohemijskim istraživanjima, laboratorijskim analizama i proizvodnji đubriva sa visokim sadržajem fosfora.

Di-natrijum hidrogenfosfat se koristi i u prehrambenoj industriji kao dodatak hrani i u proizvodnji hrane kao regulator kiselosti i stabilizator.